Lecka Schmecka Kuchen…

Quarktorte

Boden:
200g Mehl
75g Zucker
75g Margarine
1 Ei
1 Tl. Backpulver

Belag:
500g Quark
200g Zucker
1 Tasse Öl
1 Packung Puddingpulver Vanille
½ Liter Milch
1 Ei
2 Eigelb

Eiweiß mit 1 Prise Zucker steif schlagen und zum Schluss unter die ganze Masse heben.

Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.